Brandgevaar horecabedrijven door vetaanslag in de afzuigkap
Ziet de afzuigkap in je zaak er van buiten blinkend uit? Dat is mooi. Maar wist je dat het minstens zo belangrijk is om de vetafzuigkanalen van je afzuigkap grondig te reinigen?
Brandgevaar ligt op de loer wanneer het binnen niet goed schoongemaakt wordt. En eenmaal een ontstane brand hierdoor slaat vaak door het dak. Een grondige reiniging moet daarom niet onderschat worden.
Van alle horecaondernemers heeft:
- 84% nog nooit de vetafzuigkanalen gereinigd
- 57% vuile filters en afzuigkappen
- 80% onvoldoende inspectieluiken in het vetafzuigkanaal
- 60% directe omwonenden in boven- of naastgelegen panden
Meer lezen over de staat van vetafzuigkanalen van horecaondernemers?